Программа профессиональной переподготовки

Диетология

Курс разработан
в соответствии с рекомендациями
министерства здравоохранения РФ
Нравится курс?

По приказу Минздрава №707 н, пройти переподготовку по диетологии с высшим образованием

Высшее образование - специалист по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Педиатрия"   

Подготовка в ординатуре по специальности " Диетология"

Профессиональная переподготовка по специальности "Диетология" при наличии подготовки в интернатуре/ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" 

Повышение квалификации не реже одного раза в 5 лет в течение всей трудовой деятельности 

 

Приобретаемые навыки и знания

 

Врач диетолог- это специалист с высшим медицинским образованием, который занимается вопросами безопасного, физиологически сбалансированного питания для здоровых пациентов и лечебного — для больных. Основная задача диетолога — разработка ежедневного индивидуального типа питания (диеты), включающего в себя комплекс витаминов и минералов, на основании общего состояния здоровья человека. Диетолог лечит пациентов с проблемами веса (ожирение, анорексия), помогает врачам всех специальностей для быстрейшего выздоровления их пациентов. Этим объясняется востребованность и престижность профессии.

 

  • Составлять дневное меню с учетом сезона и наличия продуктов
  • Организовать работу по ведению картотеки блюд
  • Рассчитать химический состав и энергетическую ценность рационов 
  • Проводить работу по оценке эффективности диетического питания
  • Оценивать качество продуктов питания, готовой пищи по пищевой и биологической ценности, гигиеническим показателям 
  • Контролировать соответствие назначенной диеты нозологической форме болезни и периодам ее течения при болезнях. 
  • Самостоятельно работать с нормативной и справочной литературой по вопросам лечебно-профилактического питания 
  • Использовать принципы первичной и вторично профилактики наиболее распространенных неинфекционных заболеваний
  • Организовать обучение персонала пищеблока по вопросам гигиены и технологии приготовления лечебных диет
  • Контролировать своевременность проведения медосмотров работников пищеблока и буфетных. 
  • Готовность к применению природных лечебных факторов, лекарственной, немедикаментозной терапии и других методов у пациентов, нуждающихся в медицинской реабилитации и санаторно-курортном лечении 

 

Цель

Формирование системных знаний, умений и навыков, необходимых для ведения профессиональной деятельности в должности врача-диетолога; овладение профессиональными компетенциями врача – диетолога. 

 

Задачи

  • Ознакомиться с общими вопросами организации службы лечебного питания в стране 
  • Ознакомиться с основами рационального и индивидуально- сбалансированного питания. 
  • Изучить основные принципы лечебного и диетического питания в комплексной терапии больных, страдающих различными заболеваниями. 
  • Изучить номенклатуру основных лечебных диет, их санитарно- гигиеническую оценку. 

 

Курс  по диетологии включает  теоретические основы и практические аспектам работы. В процессе профпереподготовки слушатели изучат темы:

  • Обеспечение санитарно- эпидемиологического благополучия населения 
  • Основы питания здорового и больного человека 
  • Диетотерапия при заболеваниях органов пищеварения 
  • Диетотерапия при заболеваниях сердечно- сосудистой системы 
  • Диетотерапия при болезнях почек и мочевыводящих путей 
  • Диетотерапия при болезнях эндокринной системы, нарушениях обмена веществ 
  • Диетотерапия при болезнях органов дыхания 
  • Питание при хирургических заболеваниях 
  • Диетотерапия при некоторых других заболеваниях и состояниях 
  • Технология приготовления диетических блюд 

Программа дополнительного профессионального образования (профессиональной переподготовки) «Диетология» разработана в соответствии с требованиями, установленными к дополнительным профессиональным программам (приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 1 июля 2013 г. N 499 "Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам" и методическими рекомендациями по разработке дополнительных профессиональных программ на основе профессиональных стандартов от 22 апреля 2015 г. No ВК-1032/06).

Стоимость курса: 25000 руб.

Объем курса: 576 час.

Подать заявку на курс:
Подать заявку на курсКак пройти курс бесплатно?