Приготовление мясной котлетной массы и полуфабрикатов из неё: котлеты, биточки, шницель, тефтели, зразы, рулет - Прочее - СПО, НПО, Дополнительное образование - Методическая библиотека | Институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки

Институт Повышения Квалификации
и Профессиональной Переподготовки

Мероприятия Методичка Трансляции Самодиагностика Абонементы О нас Объединение

В презентации представлены способы приготовления котлетной массы, а также рецепты приготовления биточек, шницелей, тефтелей, зраз, котлет и др.

zauch-info-kotletyi.ppt

Получить доступ и скачать материал

Получите доступ ко всем материалам

Полный и неограниченный доступ к 20 000 материалов методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 1100 руб в год

Получить доступ

Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ

Войти

Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО

Участники Федерального учебно-методического объединения учителей

БЕСПЛАТНО

Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.

Узнать подробнее об объединении