Технологическая карта "помощник" в работе над проектом

Раздел: Разработки уроков

Цели проекта Расширить представление об интересной, но во многих аспектах незнакомой для большинства людей, группе живых организмов – грибах. Побольше узнать о грибах наших- Прихоперских лесов. Изучить роль грибов в природе и жизни человека. Научиться самим и научить других бережно относиться к этим организмам и окружающей природе в целом.

Раздел: Разработки уроков

Урок технологии "Приготовление супов. Роль первых блюд в питании человека" в 6 классе раздел "Кулинария" подготовлен с учетом требований, предъявляемых к современному уроку в свете требований ФГОС.Цель урока: формирование знаний о принципах здорового питания, классификации супов, формирование практических умений приготовления заправочных супов. Задачи: Обучающая – добиться усвоения учащимися знаний о приготовлении супов, сервировке стола и умения применять их на практике. Развивающая – способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету, развивать умение применять знания теории на практике, контролировать собственную деятельность, анализировать, сравнивать, делать выводы. Воспитательная – сформировать культуру общения при работе в группе, эстетический вкус, способствовать воспитанию технологической культуры, аккуратности, бережного отношения к оборудованию, экономного расходования продуктов, воспитывать инициативу и самостоятельность в трудовой деятельности; способствовать формированию и развитию нравственных, трудовых личностных качеств – ответственности, трудолюбия, дисциплинированности, аккуратности.

Раздел: Разработки уроков

Комбинированный урок технологии, на котором учащиеся узнают способы получения волокон животного происхождения, их строение и свойства. На уроке используются проблемные методы обучения и элементы деловой игры.