Программа элективного курса по кулинарной обработки "Гурман"

Раздел: Программы и тематическое планирование

Возрождение народных промыслов – составная часть освоения национальной культуры учащимися. Народное искусство хранит вековые традиции, передаваемые из поколения в поколение. Рукоделие всегда и у всех народов было в большом почете. Данная программа поможет познакомить учащихся с произведениями искусства, рожденного в крестьянской среде, с народными промыслами. А так же учащиеся сами научатся создавать народные костюмы, украшенные национальной вышивкой, превращать кочек ткани - в куклу – скрутку, изготавливать композиции соленого теста. Программа составлена на основе знаний возрастных, психологических, физических особенностей детей подросткового возраста. Работа с обучаемыми строится на взаимосотрудничестве, на основе уважительного, искреннего, деликатного и тактичного отношения к личности ребенка. Важный аспект в обучении – индивидуальный подход, удовлетворяющий требованиям познавательной деятельности подростка. Данная программа «Умелые ручки» предназначена для учащихся 5 – 6 классов и рассчитана на один учебный год ( 34 занятий, 68 часов). Разработана мною на основе программы «Народные промыслы», опубликованной в журнале «Сельская новь», 2001 год, а также использовался «Сборник авторских программ дополнительного образования детей» 2002 года. Оптимальное количество членов кружка 12 – 15 человек. Группа занимается 2 часа в неделю - 1 раз, всего 68 часов в год.

Раздел: Программы и тематическое планирование

данная рабочая программа составлена

Раздел: Программы и тематическое планирование

Календарно-тематическое планирование по технологии 10 класса, составленное на основе Программы для общеобразовательных учреждений, В.Д.Симоненко «Технология» М. «Просвещение», 2010.