Данная программа рассчитана на три года работы с неслышащими детьми 6-9 лет. Она позволяет со¬вершенствовать координацию движений, пальцевую моторику; стабилизиро¬вать психоэмоциональное состояние; стимулировать развитие сенсорно-перцептивной сферы, тактильно-кинестетической чувствительности; разви¬вать речь, пространственную ориентацию; стимулировать познавательные интересы и расширять кругозор детей. Дети приобретают прак¬тические навыки пользования схемами, ножни¬цами, шилом, иглой. У детей формируются умение планировать свою деятельность, кон¬тролировать свои действия, доводить начатое дело до конца.
Программа углубленной трудовой подготовки по профилю трудового обучения «КУЛИНАРИЯ» в 10-11 классах содержит 6 основных разделов: 1. Правила санитарной, личной гигиены, безопасных приемов труда с оборудованием и инструментами. 2. Понятие об основах физиологии питания, продуктах питания их пищевой ценности. 3. Определение качества продуктов, соблюдение правил и сроков их хранения. 4. Сведения об экономном и бережном отношении к пищевым продуктам, видах их обработки. 5. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Технология приготовления блюд, искусство подачи их на стол. Обучение по данной программе ведётся более 15 лет. материал будет интересен учителям трудового обучения, руководителям школ.
Здравствуйте! Я подавала заявку на получение сертификата в электронном и печатном виде, но мне нужен сертификат только в электронном виде
No comments