Программа элективного курса "Химия и продукты питания"

Данная программа сертифицирована, опрабирована в течение 5 лет, успешно используется учителями химии города Сургута. Программа ориентирована на учителей химии, работающих в общеобразовательных школах. Программа содержит тематическое планирование курса с указанием разделов и тем, подробным описанием теоретической и практической частей, форм и методов организации учебного процесса, основных видов деятельности обучающихся. В данной программе представлены контролирующие материалы, а также модель выпускника. По своему содержанию курс является межпредметным. Основная цель курса – вовлечь учащихся в деятельность, направленную на заинтересованность вопросами состава пищевого сырья и его влияния на здоровье человека. Знания и практические умения, приобретённые учащимися в ходе выполнения исследований, могут впоследствии использоваться в разных сферах деятельности, способствовать развитию интереса к научной работе, помогут в ориентации при выборе будущего профиля, а главное, сыграют немаловажную роль в заботе школьника о своем здоровье. Продолжительность курса - 17 часов.