Мастер-класс«Вкусные ощущения. Развитие обоняния и вкусовых ощущений через кулинарные практики»

Раздел: Технология и профориентация

Профориентационный урок предназначен для учащихся 9-11 классов. Это один из целой серии урок, который можно использовать для знакомства с профессиями. На этом уроке учащиеся познакомятся с особенностями профессии бухгалтера и попробуют себя в этой профессии

Раздел: Технология и профориентация

Дополнительная образовательная программа дает возможность воспитанникам познакомиться с новым видом декоративно-прикладного творчества -"гильошированием". В процессе реализации программы они научаться при помощи электровыжигателя и синтетической ткани изготавливать изделия для украшения интерьера,обновлять и делать индивидуальной одежду. смогут изготовить подарки своим близким и друзьям.Научаться работать в коллективе, приобретут навыки ЗОЖ,смогут участвовать в конкурсах и социально-значимых акциях, расширят свой кругозор, повысят свою самооценку.

Раздел: Технология и профориентация

В методической разработке представлены современные методики активных и интерак-тивных методов обучения в условиях модернизации образования на компетентностной основе: блочно-модульного, модульно-рейтингового, модульно-кейсового обучения (самообучения), с использованием многомерных дидактических инструментов и логико-смысловых моделей, организации самостоятельной работы учащихся. Компетентностная модель образования включает помимо сугубо профессиональных знаний и умений, характеризующих квалификацию, такие качества, как инициатива, сотрудничество, способность работать в группе, коммуникативные способности, умение учиться, оценивать свой труд, логически мыслить, отбирать и использовать информацию. Предлагаемый учебный элемент ориентирован как на самостоятельную работу обучаемых, так и на работу под руководством преподавателя. Структура учебного элемента: 1. Четко сформулированная цель (должна быть краткой и диагностичной). 2. Краткая теоретическая информация, направленная на мотивацию учения. 3. Проблемные вопросы, на которые необходимо получить ответы в конце занятия. 4. Задания для самопроверки и самоконтроля знаний (тестовые задания, сценарий конкурса и деловой игры ). 5. Электронная презентация. 6. Анализ работы. Одной из актуальных проблем общеобразовательной и профессиональной школы является недостаточное количество учебных часов для изучения ряда специальных и предприни-мательских дисциплин, а требования к качеству образования возрастают. Решить проблему позволяет блочно-модульное обучение. Учебные элементы различных мо-дулей можно легко адаптировать для обучения с помощью компьютерной техники, взаимообуче-ния и дистанционного обучения в урочное и внеурочное время. Поэтому точного времени на ре-шение задач по данному учебному элементу не установлено.