В основу образовательного проекта «Мысль семейная» в романе Л. Н. Толстого «Война и мир» положена идея о направленности учебно – познавательной деятельности десятиклассников на результат, который получен при решении значимых проблемных вопросов.
Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.
Педагогический проект направлен на достижение социальных взаимодействий и учебного сотрудничества через проектирование новых форм организации учебной деятельности учащихся в учебно-воспитательном пространстве средней общеобразовательной школы.
No comments