В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.
Интегрированный урок " Путешествие по Франции и Англии" – это урок с включением лексического материала на французском и английском языках по теме "Достопримечательности Франции и Англии". Данный урок рассчитан на 5-е классы, которые изучают французский и английский языки. Данный урок проходит в форме телемоста между Англией и Францией, где ребята знакомятся с месторасположением, культурой, обычаями, главными достопримечательностями Франции и Англии, учатся ориентироваться по карте.
No comments