Открытый урок по теме "В чём сила музыки В. А. Моцарта?"

В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.

Урок с использованием ИКТ, на протяжении всего урока используется ИКТ - презентаци, текстовый редактор, сервис learningapps.ru, материалы которого можно найти в сети интернет название размещенного ресурса: "Тест по теме Давление"