Кулинарное искусство постоянно развивается и совершенствуется, появляются все новые блюда и напитки. Однако не каждый владеет навыками этикета, более того многие просто не знают о простых правилах сервировки стола. Каждый человек должен заниматься самовоспитанием и стараться овладеть навыками сервировки стола и другими правилами этикета. Моя главная цель как учителя на этом уроке – углубить знания учащихся по теме «Сервировка стола к завтраку».
Одним из альтернативных и эффективных способов обучения является технология мастерских. Она представляет собой альтернативу классно-урочной организации учебного процесса. Тема урока ««Учимся понимать поэзию», читая стихи и слушая песни В.С.Высоцкого», позволит ребятам познакомиться с творчеством В.С Высоцкого.На данном уроке учащиеся научатся мыслить раскованно, творчески путём анализа стихотворных текстов.Познакомятся с технологией и приёмами работы в мастерской.
No comments