Открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста"

Урок разработан в соответствии с ФГОС, с применением технологии системно-деятельностного подхода. Для активизации учащихся использован приём работы с лесенкой успеха.

Праздник проведен согласно перспективного плана с учетом возрастной группы и возможностей детей. Построено на художественно-музыкальном материале. Цель: Продолжать углублять представления учащихся о связи и значений поколений. раскрывать творческие способности детей через различные виды художественной и музыкальной деятельности. Воспитывать уважение к традициям башкирского народа, семье, Республике Башкортостан. Задачи: активизация лексики по теме, развитие коммуникативной компетенций, навыков «слушания», выразительного чтения, слуховой памяти, активизация творческих способностей учащихся и интереса к предмету, воспитание толерантности и уважения к другой культуре; воспитание личностных качеств (трудолюбие, активность, умение работать в сотрудничестве с другими, коммуникабельность, личная и взаимная ответственность).