В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.
Урок «Устаревшие слова» соответствует рабочей программе по русскому языку для 5-9 классов и УМК «Русский язык. 6 класс» под редакцией, М.М.Разумовской, С.И.Львова, входит в раздел "Лексика". Формы работы учащихся: фронтальная, групповая. Виды деятельности: работа со словарём, распределительный диктант, наблюдение и формулирование вывода; выполнение творческого задания. Данный урок рассматривает такие явления языка, как историзмы, архаизмы, их отличительные признаки; выявляется роль устаревших слов в речи, художественной литературе.
No comments