Открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста"

21 октября 2013

В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.

prezentatsiya-dlya-uroka-izdeliya-iz-drozhzhevogo-testa.pptx
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы

Урок «Устаревшие слова» соответствует рабочей программе по русскому языку для 5-9 классов и УМК «Русский язык. 6 класс» под редакцией, М.М.Разумовской, С.И.Львова, входит в раздел "Лексика". Формы работы учащихся: фронтальная, групповая. Виды деятельности: работа со словарём, распределительный диктант, наблюдение и формулирование вывода; выполнение творческого задания. Данный урок рассматривает такие явления языка, как историзмы, архаизмы, их отличительные признаки; выявляется роль устаревших слов в речи, художественной литературе.

На уроке совершенствуется умение выделять слова из предложений, из слов звуки; формируется положительная учебная мотивация (Образовательная система "Гармония").
Данный урок разработан для 10-11 класса по учебнику "Обществознание 10—11 классы», под редакцией Л. Н. Боголюбова, и направлен на создание условий для рассмотрения и оценки роли семьи в современном обществе и каждого человека. Данная форма урока позволяет формировать ценностные ориентации и убеждения, коммуникативные умения. На данном уроке учащихся подводим к пониманию значимости и ценности одного из важнейших социальных институтов – семьи, усвоение учащимися социальных ролей. Продолжаем развитие навыков работы с высказываниями, источниками и формирование оценочных суждений. На уроке используется раздаточный материал: задания с фрагментами текста. Материалы урока можно использовать для классного часа или внеурочного мероприятия.
Комментарии

No comments

Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее