Методическая работа «Построения тренировочных нагрузок в процессе подготовки тхэквондистов (в помощь начинающему тренеру)»

Данная программа предназначена для обучения детей такому виду творчества как бисероплетение. Она отвечает выявленному спросу учащихся, их интересу к бисероплетению как популярному в настоящее время виду декоративно-прикладного искусства.

Методическая разработка знакомит с организацией рабочего места при приготовлении сладких блюд и горячих напитков, безопасными приемами труда при работе с оборудованием горячего и холодного цехов; видами сладких блюд, с посудой, применяемой при изготовлении и подаче; нормами закладки продуктов и выходом готовых блюд, правилами порционирования, соотношением жидкой и плотной частей, санитарно-гигиеническими требованиями при изготовлении сладких блюд.