В основе занятия лежит представление вещи в контексте культуры, дающее знание об эпохе ее создавшей, несущего смысл и значение предмета не только бытового, но и предмета культурного наследия. Задачей является рассматривание вещи как предмета - источника информации о декоративно прикладном искусстве, эпохе, мироздании через форму, солярные знаки, элементы декора.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Рабочая программа профессионального модуля ПМ 02. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента, предназначена для подготовки квалифицированных рабочих предприятий общественного питания по профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
Цели урока:
• образовательная – организовать работу учащихся по закреплению и обобщению полученных знаний по теме: «Сладкие блюда и напитки»;
• развивающая - развивать у учащихся способность сочетать различные формы коллективной индивидуальной работы на уроке, обеспечивающих познавательную активность и максимальную самостоятельность;
• воспитательная – создавать условия для доминирования атмосферы доброжелательности и активного творческого труда.
Защита курсовой работы (проекта) – подведение итогов изучения дисциплины. Защита курсовых работ (проектов) проходит в открытой форме. Для эффективной защиты курсовой работы необходимо наглядно представить свою курсовую работу. В этом вам может помочь грамотная, корректно оформленная презентация.
Комментарии
No comments
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете: