Методическая разработка открытого урока по предметам «Ритмика» и «Танец» «Новогоднее путешествие» в группе развития 5 лет отделения «Хореографическое творчество»

Сценарий открытого мероприятия посвящен для студентов 4 курса специальности "Фармация" ОГБОУ СПО "Астраханский базовый медицинский колледж". Основной целью открытого мероприятия является расширение знаний о фитотерапии, ее положительных и отрицательных сторонах, принципах и способах лечения лекарственными растениями, а также изучение разностороннего действия на организм человека.

Методическая разработка знакомит с организацией рабочего места при приготовлении сладких блюд и горячих напитков, безопасными приемами труда при работе с оборудованием горячего и холодного цехов; видами сладких блюд, с посудой, применяемой при изготовлении и подаче; нормами закладки продуктов и выходом готовых блюд, правилами порционирования, соотношением жидкой и плотной частей, санитарно-гигиеническими требованиями при изготовлении сладких блюд.