МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ ПО ТЕМЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА - Прочее - СПО, НПО, Дополнительное образование - Методическая библиотека | Институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки

Институт Повышения Квалификации
и Профессиональной Переподготовки

Мероприятия Методичка Трансляции Самодиагностика Абонементы О нас Объединение

Методическая разработка знакомит с организацией рабочего места при приготовлении сладких блюд и горячих напитков, безопасными приемами труда при работе с оборудованием горячего и холодного цехов; видами сладких блюд, с посудой, применяемой при изготовлении и подаче; нормами закладки продуктов и выходом готовых блюд, правилами порционирования, соотношением жидкой и плотной частей, санитарно-гигиеническими требованиями при изготовлении сладких блюд.

МЕТОД.РАЗРАБ.ПР.ОБ. ПО ТЕМЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА.doc

Получить доступ и скачать материал

Получите доступ ко всем материалам

Полный и неограниченный доступ к 20 000 материалов методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 1100 руб в год

Получить доступ

Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ

Войти

Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО

Участники Федерального учебно-методического объединения учителей

БЕСПЛАТНО

Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.

Узнать подробнее об объединении

Похожие материалы

Методическая разработка "Комплекс классической аэробики"

Раздел: Прочее

Методическая разработка используется для проведения занятия в клубе аэробики для обучающихся 4-5 классов. Изучение базовых шагов аэробики под музыкальное сопровождение и соединение их в комбинацию с использованием игровой формы, делает занятие интересным и эмоционально насыщеным.

Сценарий праздника "Зимние именины"

Раздел: Прочее

Разработка мероприятия "Зимние именины". Сценка, песни, игры.

Рабочая программа курса " Подготовка к ЕГЭ и вступительным испытаниям в вузе по русскому языку"

Раздел: Прочее

Рабочая программа курса предназначена для подготовки студентов колледжа к ЕГЭ и вступительным испытаниям в вузе по русскому языку и рассчитана на 40 часов. Курс используется в качестве обобщающего учебного курса по русскому языку при подготовке к единому государственному экзамену. Содержание программы предполагает расширение и углубление теоретического материала, позволяющее формирование практических навыков выполнения тестовых заданий на ЕГЭ.

Комментарии

No comments

Все материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством Российской Федерации, в том числе об авторском праве и смежных правах.

Лицензия на образовательную деятельность