Рабочая программа разработана на основе примерной программы учебной дисциплины Литература для специальностей среднего профессионального образования, одобренной и утвержденной Департаментом государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России от 16 апреля 2008 года.
Изучение приготовления из сахарной мастики цветов, листьев, орнаментов, фигур; проверка знаний по теме: «Отделочные полуфабрикаты из крема, карамели, шоколада, марципана"; формирование у учащихся системы научных знаний, профессиональных понятий и способов действия через закрепление полученных знаний путём тренинга, тестов;
Статья направлена на развитие творческих способностей детей с ограниченными возможностями здоровья, приобщения к народной традиционной культуре.Содержит описание практического опыта по проведению фольклорных праздников и методическую разработку фольклорного "Праздника Светлой Пасхи".
No comments