Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Практическая работа для учащихся НПО по специальности «повар»
По предмету: калькуляция и учет на предприятиях общественного питания.
По теме: «Ценообразование в общественном питании»
Цели работы:
Обучающая: дать учащимся понятие о ценообразовании общественного питания.
Развивающая: развить познавательную активность учащихся и их умения, навыки применения теоретических знаний в своей трудовой деятельности.
Воспитательная: формировать культуру мышления, ответственное отношение к труду, в том числе и учебному.
Методы:
- словесный (рассказ, беседа);
- наглядный (применение ТСО, компьютер, компьютерная презентация);
- практический (заполнение документов);
- активный (выполнение заданий).
2009 г.
Основная цель проекта: Обеспечение самореализации подростков через творческую деятельность на занятиях технологией.
Основные задачи:
1. Обеспечить овладение учащимися общетрудовыми и жизненно необходимыми умениями и навыками, в том числе в области культуры труда и поведения;
2. Формировать творческий подход в отношении к действительности в процессе обучения и выполнения проектов;
3. Развивать креативные качества личности подростков путем ознакомления их с методами творческой деятельности и реализации проектов.
4. Воспитывать трудолюбие, ответственность, порядочность, предприимчивость и патриотизм.
Комментарии
No comments
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете: