"Основы экономики и организации производства"

Раздел: Разработки уроков

Предмет: технология. Класс: 5 класс. Тема: " В белом облаке белка яркое солнышко желтка ". Модуль: Кулинария. Раздел: Технология приготовления пищи. Цели урока: Формирование представления о видах яиц, возможностях их использования в кулинарии. Формирование навыков осуществления проверки качества яиц. Формирование умений в приготовлении различных блюд из яиц. Формирование проектного и критического мышления, навыков самостоятельной работы с информацией. Формирование и развитие трудовых, эстетических и экономических качеств личности.

Раздел: Разработки уроков

Кулинария, как национальная и общественная культура, имеет огромную рецептуру блюд и самых разнообразных видов продуктов. Большое место в этом ассортименте составляют крупы.

Раздел: Разработки уроков

Цели: • познакомить учащихся с историей развития лоскутной техники; материалами и приспособлениями для шитья; • дать представление о композиционном и цветовом решении изделия; • научить изготавливать и пользоваться шаблонами для раскроя элементов орнамента; • развивать художественный вкус, точность, аккуратность, патриотизм через воспитание уважения к истории родного края. Дидактическое обеспечение: готовые образцы изделий, выполненные в технике лоскутного шитья; коллекция тканей для работы; журналы Мод». Оборудование: компьютер, проекционная система, мультимедийная презентация, картон, канцелярский нож, цветные карандаши. Методы ведения занятия: беседа, рассказ-объяснение, самостоятельные наблюдения учащихся, показ наглядностей, демонстрация трудового приёма, самостоятельная работа учащихся. Тип занятия: изучение нового материала.