Профессиональный модуль направлен на освоение теоретических знаний и практических умений по товароведению пищевых продуктов по теме «Предмет и задачи товароведения» учащимися, получающими профессию «Повар, кондитер»
Учащийся, освоивший профессиональный модуль, должен овладеть следующими профессиональными компетенциями:
знать
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Основная цель проекта: Обеспечение самореализации подростков через творческую деятельность на занятиях технологией.
Основные задачи:
1. Обеспечить овладение учащимися общетрудовыми и жизненно необходимыми умениями и навыками, в том числе в области культуры труда и поведения;
2. Формировать творческий подход в отношении к действительности в процессе обучения и выполнения проектов;
3. Развивать креативные качества личности подростков путем ознакомления их с методами творческой деятельности и реализации проектов.
4. Воспитывать трудолюбие, ответственность, порядочность, предприимчивость и патриотизм.
Информационно-иллюстративный материал для учителей технологии, презентация урока по кулинарии
по теме "Физиология питания. Микроорганизмы и пищевые отравления" 7 класс.
Комментарии
No comments
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете: