Урок рассчитан на учащихся 10 класса вечерней (сменной) общеобразовательной школы
Актуальным сегодня является военно-патриотическое воспитание, которое предусматривает формирование, воспитание и развитие личности гражданина и защитника Отечества. Просматриваются возможности современной школы в подготовке юношей к службе в Вооруженных силах. В процессе урока ребята знакомятся с профессией офицера, в сочинениях они высказывают свое мнение. Материал о выпускниках школы - офицерах дает представление мужества, патриотизма преданности своему делу ребята задумываются перед выбором профессии.
В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.
No comments