Данный урок проводится рамках изучения раздела: «Кулинария. Проект». Учащимся предлагается выполнить мини-проект, содержащий следующие разделы: 1. Обоснование выбранной темы проекта. Историческая справка. 2. Меню, согласно заявленной темы проекта. 3. Себестоимость застолья. 4. Культурная программа. 5. Разработка эскиза приглашения.
Тип данного урока «Изучение нового материала», построенный по технологии деятельностного метода, на котором совершенствовались знания и умения, полученные в процессе изучения темы «Понятие о действиях первой и второй ступени» с применением методики развивающего обучения. В ходе урока применены различные формы работы: индивидуальная, групповая, работа в парах. Осуществлялось совершенствование вычислительных навыков, навыков работы над задачей, умения делать обобщения, выводы.
No comments