Данный урок проводится рамках изучения раздела: «Кулинария. Проект». Учащимся предлагается выполнить мини-проект, содержащий следующие разделы: 1. Обоснование выбранной темы проекта. Историческая справка. 2. Меню, согласно заявленной темы проекта. 3. Себестоимость застолья. 4. Культурная программа. 5. Разработка эскиза приглашения.
Урок являются продолжением изучения социальной сферы жизни общества. Содержательно он строится на основе рассмотренных в основной школе вопросов семьи как малой группы, психологического климата семьи, семейного долга. В ходе урока расширяются знания о семье как об одном из наиболее древних социальных институтов, происходит знакомство с функциями семьи и особенностями их реализации в современном обществе, рассматриваются основные тенденции развития современной семьи.
No comments