Открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста"

21 октября 2013

В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.

prezentatsiya-dlya-uroka-izdeliya-iz-drozhzhevogo-testa.pptx
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ к 20 000 материалов методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 1100 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Похожие материалы

Разработка интегрированного урока химии с ТРИЗ (творческое решение изобретательных задач) для учащихся 9 классов. На уроке химии реализуется личностно-ориентированный подход к обучению, и создаются условия для индивидуального развития каждого ученика. Учащиеся самостоятельно ставят цель, и задачи урока проектируют пути их решения с помощью алгоритма ТРИЗ. На уроке учащиеся сами добывают знания из учебного материала в процессе собственной учебно-познавательной деятельности.

представлен конспект учебного занятия по математике для 2 класса УМК "Гармония", а также презентация, самоанализ к уроку. Урок открытия новых знаний. Ребята вместе с героями Смешариками отправляются в страну "Геометрию", в которой познакомятся с угломи и их видами. Научатся строить углы и определять их

Урок - исследование. Учащиеся, анализируя материал, отвечают на проблемный вопрос: в какой семье дети вырастают благородными, честными, верными своему слову. Для поиска ответа на вопрос самостоятельно отбирают эпизоды для анализа. Урок способствует развитию речевых и личностных УУД

Комментарии

No comments

Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее