Открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста"

21 октября 2013

В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.

prezentatsiya-dlya-uroka-izdeliya-iz-drozhzhevogo-testa.pptx
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ к 20 000 материалов методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 1100 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Похожие материалы
Данное занятие проводится при изучении темы «Учет дебиторской и кредиторской задолженности» раздела «Бухгалтерский учет имущества организации». На изучение данной темы по программе отводится шесть академических часов. На занятие отводится один академический час.
Современный урок изобразительного искусства, разработан и оформлен с учетом ФГОС второго поколения.Проектируемые результаты: учащийся сможет: самостоятельно ставить перед собой цель; исходя из цели, выделять задачи; выделять этапы деятельности для достижения цели; создавать план деятельности для решения задач; осуществлять контроль и оценку процесса и результатов своей деятельности и всего класса.видеть, сравнивать и анализировать этапы создания натюрморта; осуществлять выделение необходимой информации из визуального материала; преобразовывать действия в знаки и символы;применять знания в своей творческой деятельности, создавать работы в жанре натюрморт; взаимодействовать с одноклассниками. К методической разработке прилагаются : дидактические обучающие средства и материалы, список литературы, фотографии детских творческих работ, анализ урока.

План урока "Плотность вещества.Единицы измерения" Самоанализ урока Презентация "Плотность вещества"

Комментарии

No comments

Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее