В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.
2012 год – год Российской истории, год 200-летия Бородинского сражения. Презентация к интегрированному уроку по теме «Решение задач по математике с помощью квадратных уравнений» содержит авторские задачи с использованием исторического материала Отечественной войны 1812 года. Яркую образность придают презентации репродукции картин Ф. Рубо, Н.Самокиша и др., посвященные Бородинской битве. Поэтические тексты П. Вяземского и А. Писарева, использованные в презентации, способствуют созданию условий для воспитания любви к родной истории. Марш Преображенского полка в начале урока и хор «Славься» из оперы «Иван Сусанин» в конце урока усиливают эмоциональный фон интегрированного урока. Урок был дан как открытый урок 26.01.2012. Отзыв об уроке дан экспертом Мочкиной Анной Ильиничной (mtal64@mail.ru), методистом по математике Приморского района г. Санкт-Петербург: «Отзыв положительный, рекомендую тиражирование опыта».
Урок-проект способствует: - раскрытию масштабности личности М. В. Ломоносова; - обучению самостоятельному анализу художественного текста; - воспитанию и развитию учащихся через самостоятельную познавательную деятельность.
No comments