Урок по кулинарии 10 кл. Тема: ВИДЫ МЯСНОГО СЫРЬЯ. ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА МЯСА

Цели: познакомить учащихся со значением мясных блюд в питании, видами мясного сырья, его пищевой ценностью, способа¬ми определения качества мяса, санитарными условиями первичной обработки мяса, этапами первичной обработки мяса.
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ к 20 000 материалов методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 1100 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Похожие материалы
Работа разработана для использования на уроках технологии по автоделу. В работе рассматриваются различные варианты автомобилей, которые используют разнообразные типы, виды двигателей и трансмиссии для экономии и экологически чистого выхлопа в атмосферу.
На уроке учащиеся знакомятся с вышивкой – старинным и самым распространенным видом декоративно – прикладного искусства, создания на тканях узоров с помощью иглы и нитей. Изучают основные средства композиции узоров вышивки, создают собственные эскизы вышивки с помощью ПК.
Данная учебно-методическая разработка представляет собой конспект урока: Защита творческих проектов "Японская кухня" и презентацию к уроку с музыкой.
Комментарии

No comments

Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее